Notre ferme:
Des produits bio de qualité
Pour nous des produits de qualité ne vont pas sans un respect de l'animal, du sol et de l'environnement de la ferme. Nos vaches sortent toute l'année et l'hiver, elles reçoivent en plus, du foin et des céréales produits sur la ferme. Les vaches ne consomment pas du tout d'aliment fermenté type ensilage ou enrubannage. La conduite de la ferme en agriculture biologique est pour nous une valeur fondamentale.
La race Bretonne pie noir
Petite par sa taille mais grande par ses nombreuses qualités:
- Son lait riche en matière grasse offre des produits généreux au gout unique
- Rusticité, valorisant très bien les fourrages grossiers
- Simplicité d'élevage et longévité exceptionnelle
- Une race ancienne et locale, fortement ancrée dans l'histoire et le patrimoine.
Éthique et responsable
Nous essayons de diminuer notre impact sur l'environnement le plus possible.
80 % de la surface de la ferme est en herbe; Nous voulons redonner une place importante aux haies sur la ferme et à la biodiversité.
Nous utilisons que des contenants en verre que nous réemployons.
Qui sommes-nous ?
Stéphanie a rejoint la ferme familiale en 2018 après avoir voyagé et travaillé aux quatre coins du monde. Les premières bretonnes sont arrivées et ensuite les premiers produits en 2019.
En 2023, c'est Kévin qui rejoint la ferme suite au départ des parents de Stéphanie, et quitte le milieu naturaliste... ou presque! Ugo et Fanny sont salariés.
En 2023, c'est Kévin qui rejoint la ferme suite au départ des parents de Stéphanie, et quitte le milieu naturaliste... ou presque! Ugo et Fanny sont salariés.
Un savoir faire, des valeurs, une passion
De l'élevage à la fabrication, jusqu'à l'affinage toute l'équipe utilise son savoir faire pour vous offrir des produits de qualité..
